Diageo er verdens største producent af spiritus og står bag mærker som Smirnoff, Tanqueray og Johnnie Walker. Og ved en professionelt gennemført konkurrence for cocktail-bartendere i Dome of Visions 4. april 2016 blev to bartendere udvalgt til at repræsentere Danmark videre frem mod den endelige kåring som verdens bedste på feltet.
–Første konkurrence i Danmark var i november sidste år, og den anden her i Dome of Visions runder så den danske del af. I alt går fire danske bartender videre, siger Ann-Sofie Brandt, commercial planning and activation manager hos Diageo.
–Op til konkurrencen skal cocktail-bartendere sende deres opskrift ind til os og håbe på, at de kvalificerer sig. Vi har kun plads til ti deltagere, så der er kamp om pladserne, siger hun.
Finale i Miami
Hvis man går videre fra den danske konkurrence, deltager man i en nordisk dyst, og går man videre fra den, deltager man simpelthen i den globale finale, som finder sted i Miami til september. Vinderen kan så kalde sig selv Verdens Bedste Bartender…
Dommernes vurderingsskema udviser ingen nåde – bartenderen bliver bedømt på Presentation and Brand Knowledge, Taste and Balance, Inspiration and Creativity, Expression of the Spirit og Drink Promotion.
Temaet for den første egentlige drinksdyst i Dome of Visions var formuleret af Diageo selv:
“We’d like you to think of a drink based on the theme of fruits and plants. It needs to deliver a glorious celebration of nature and our surroundings.”
Dagens vindere blev Jonas fra Mash Penthouse og Maté fra Fugu Cocktail Bar.
#worldclass2016 #cocktailhour #domeofvisions
TEKST: SØREN EGERT
FOTO: DIAGEO og DOME OF VISIONS
